Informační lišta
Maitake, známá také jako trsnatec lupenitý, Hui Shu Hua nebo Hen of the Woods, patří mezi nejznámější vitální houby. Tato dřevokazná houba roste na listnatých stromech, ale nezabíjí je, pouze využívá jejich dřevo jako zdroj živin. Maitake vytváří velké plodnice u základen stromů, někdy vážící desítky kilogramů a měřící až 40 cm v průměru. Tyto plodnice se skládají z mnoha menších kloboučků, tvořících rozetu se společnou nožkou, s barvou od světlé po tmavě hnědou.
Maitake se vyhýbá subtropickým a tropickým oblastem a vyskytuje se celosvětově. V Japonsku, odkud pochází i její název, který znamená "tančící houba", byla velmi ceněna jak pro svou chuť, tak pro léčebné vlastnosti. Místa jejího výskytu byla často tajena a informace o nich se předávala z generace na generaci.
Maitake je uznávána v tradiční čínské medicíně, kde je známá pro své neutrální povahy a sladké chuti. Připisuje se jí schopnost posilovat slezinu, ledviny, játra a tlusté střevo, a to i podle moderních herbářů. Je známá svým pozitivním vlivem na trávení, metabolismus a celkovou imunitu. Maitake byla vědecky popsána Jamesem J. Dicksonem v roce 1785 a později přejmenována na Grifola frondosa v roce 1821 Samuelem F. Grayem.
Díky svým léčivým vlastnostem, včetně podpory imunitního systému, antivirových, antibakteriálních a antiparazitálních účinků, se Maitake používá v boji proti různým nemocem, včetně rakoviny, diabetes, osteoporózy a problémů s plodností. Maitake je také známá pro svůj preventivní vliv na zdraví v pokročilém věku, kdy posiluje kosti a harmonizuje duši Shen. Kvůli své vzácnosti v přírodě je dnes Maitake často pěstována uměle a je známá pro své farmakologické účinky, včetně modulace imunitního systému, protinádorových účinků, pomoci proti cukrovce, snižování tuků a rizika srdečně-cévních chorob, antimikrobiálních a antioxidačních účinků, posilnění kostí, ochrany nervového systému, zlepšení psychiky, podpory ženského zdraví, ovlivnění srážlivosti krve a složení střevní mikroflóry.
Maitake obsahuje velké množství bioaktivních látek. Z více než 90 % se skládá z vody, zbylá sušina obsahuje polysacharidy (např. beta glukany), které posilují imunitní systém a pomáhají v boji proti rakovině a volným radikálům. Obsahuje také monosacharidy, které jsou zdrojem živin pro střevní mikroflóru. Mezi známé extrahované sacharidové frakce patří Grifolan, D-frakce, MD-frakce a SX-frakce.
Maitake je bohatá na aminokyseliny a bílkoviny, včetně enzymů nutných pro rozklad dřeva. Obsahuje také hydrofobiny, bohaté na cystein, které pomáhají houbě přilnout k povrchům. Kromě toho obsahuje nenasycené mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro zdraví, a několik organických kyselin, jako je kyselina jablečná, mléčná nebo citrónová.
Co se týče minerálů, Maitake obsahuje vysoké koncentrace draslíku, fosforu, sodíku a vápníku, stejně jako zinku a selenu. Z vitamínů je významný vitamin D, ergosterol, vitamíny skupiny B a beta karoten. Kromě toho obsahuje grifolin, sekundární metabolit s účinky na metabolismus cholesterolu a protimikrobiálními vlastnostmi. Maitake také obsahuje fenolové sloučeniny, terpeny, flavonoidy a nukleotidy.
Maitake má široké spektrum použití díky svému bohatému složení, které zahrnuje polysacharidy, aminokyseliny, minerály a další bioaktivní látky.
1. Imunitní systém: Maitake má schopnost modulovat imunitní systém. Polysacharidy v ní obsažené mohou zvyšovat aktivitu imunitního systému, posilovat buňky vrozené i získané imunity a zvyšovat produkci cytokinů. Tím zvyšuje ochranu proti infekcím a nádorovým buňkám. Zároveň může tlumit nežádoucí aktivitu imunitního systému, například při alergiích a autoimunitních nemocích.
2. Protirakovinné účinky: Maitake vykazuje protinádorové účinky, kdy může inhibovat růst rakovinných buněk a podporovat apoptózu (programovanou buněčnou smrt). Prokázalo se, že u myší s rakovinou tlustého střeva Maitake snižuje metastazování.
3. Diabetes: Maitake má významné účinky proti cukrovce, zejména díky frakci SX, která zvyšuje přestup cukru do buněk a podporuje produkci inzulinu. Maitake také moduluje složení střevní mikroflóry, což může pomoci v boji proti cukrovce.
4. Snížení tuků a srdečně-cévních nemocí: Maitake může regulovat metabolismus tuků a snížit celkový cholesterol, triglyceridy a fosfolipidy. Tím přispívá k prevenci srdečně-cévních nemocí a poškození jater.
5. Antiinfekční účinky: Maitake je účinná proti různým typům virů, bakterií a plísní, pomáhá snižovat virovou nálož a posilovat imunitní systém.
6. Antioxidační účinky: Maitake má schopnost neutralizovat volné radikály a snižovat oxidační stres, což může pomáhat v prevenci nádorových onemocnění a omezení stárnutí.
7. Podpora kostní tkáně: Maitake může ovlivnit stav kostní tkáně, zvyšovat aktivitu osteoblastů a podporovat mineralizaci kostí.
8. Nervový systém a psychika: Maitake může chránit nervové buňky, podporovat vznik nových nervových spojení a zlepšovat mozkové funkce. Má také potenciál pomoci u depresí spojených s neurologickými problémy.
Pro ženy
Maitake může ovlivnit funkce vaječníků, podporovat ovulaci a být užitečná při léčbě neplodnosti spojené s polycystickými vaječníky.
Další účinky
Maitake může ovlivnit krevní srážlivost, mít pozitivní vliv na složení střevní mikroflóry a chránit před hepatosteatózou a cukrovkou typu II.
Tradiční a roky prověřené receptury ve formě tinktur
Pečující kosmetika
pro přirozenou krásu
