Menu
Přihlášení
0 Kč
CZ
English
Slovenčina
Polski
CZ
English
Slovenčina
Polski
Přihlášení
x
Produkty
Houbář
Poradna
Videa
Proč naše houby
Články
Distributoři
Podporujeme
Rychlá objednávka
Surovina
Recepty
Kontakty
Zpět na recepty
Guláš bystrého rozumu z Hericia
Recept pro 4 osoby
50g sušeného Hericia
3 polévkové lžíce olivového oleje
1ks cibule
100g slaniny
2 stroužky česneku
1 špetka mleté sladké papriky
1 špetka mletého černého pepře
1ks bokového listu
1 lžička majoránky
1 lžička mletého chilli
1 špetka soli
1 lžička kmínu
½ lžičky drceného jalovce
2 polévkové lžíce hladké mouky
500g brambor
1 lžíce zakysané smetany
Postup přípravy:
potřebné množství Hericia namočte přes noc do mléka
cibuli nakrájejte na kostičky
slaninu nakrájejte na kostičky
vymačkané Hericium nakrájejte na kousky
na rozehřátém oleji opražte cibuli a slaninu
přidejte Hericium a restujte, dokud se voda nevypaří
přidejte vylisovaný česnek
ochuťte paprikou, solí, pepřem, chilli, bobkovým listem, majoránkou, novým kořením, kmínem a jalovcem
zaprášíme 2 lžícemi mouky a lehce zarestujeme
přidejte na kostičky nakrájené brambory
zalijte asi 1l vody a pod pokličkou duste přibližně 30 min (dokud brambory nezměknou)
ozdobíme lžící zakysané smetany
podávejte s chlebem
Připravily pro Vás MycoMedica kuchaři Míša Kholová a Jan Průša.
Kde můžete koupit naše výrobky
Rozsáhlá síť distributorů po celé ČR
Jednoduše si vyhledejte nejbližšího prodejce, distributora, nebo lékárnu s našimi produkty.
Zobrazit nejbližší distributory
Poznejte sílu čínských bylin
Tradiční a roky prověřené receptury ve formě tinktur
Přejít na YaoMedica
+420 739 454 915
info@MycoMedica.cz
Produkty
Houbář
Poradna
Videa
Proč naše houby
Články
Distributoři
Podporujeme
Rychlá objednávka
Surovina
Recepty
Kontakty