Informační lišta
Ručně sbíraná Auricularia (jidášovo ucho, Auricularia polytricha) je vhodná pro gastronomické využití. Obsahuje bioaktivní látky v přirozeném poměru zdrojové houby.
Současná legislativa reguluje uvádění informací o účincích doplňků stravy. Volně dostupné zdroje informací o houbách a bylinách (herbáře apod.), jež si vyhledáte např. zde, regulovány nejsou.
Koupí produktu věnujete 5 Kč na jídlo pro chudé děti. Více se dozvíte zde.
Auricularia (jidášovo ucho, Auricularia polytricha) je ceněna pro obsah širokého spektra bioaktivních látek. Je také významnou součástí asijské kuchyně díky své chuti, vzhledu a konzistenci.
V Auricularii můžeme najít velké množství minerálních látek, vitamínů, polysacharidů - beta glukanů i vlákniny. Je též zdrojem esenciálních aminokyselin, nenasycených mastných kyselin či antioxidačního melaninu a mnoha dalších látek. Podle čínské medicíny rozbíjí Xue Yu (krevní stáze), proto je vhodná během dlouhé jízdy autem nebo letů letadlem.
Naši Auricularii pěstujeme na substrátu, který tvoří směs pilin, organické pšeničné otruby, třtinový cukr a přírodní sádrovec.
Auricularia je velmi chutná a používá se do salátů, polévek, rizota, je vynikající jako příloha k masu.
Více o Auricularii se dozvíte zde.
Výrobce: MyTao s.r.o., se sídlem Rybná 716/24, Staré Město, 110 00 Praha 1
Nevíte si rady s použitím našich produktů? Obraťte se na naši odbornou Poradnu.
Naše terapeutky se vám budou ochotně věnovat.
Základní příprava:
Požadované množství zalijte horkou vodou a nechte je 30 minut nabobtnat.
Doporučená doba vaření je 10–15 min.
Vzhledem k tomu, že houby obecně mají schopnost nasávat do sebe veškeré látky z prostředí, ve kterém rostou, je velmi důležité znát přesný původ houbové suroviny a podmínky za jakých jsou houby pěstovány. Z toho logicky vyplývá, že je nutné houbovou surovinu řádně testovat, aby byla zaručena její čistota.
Veškerou houbovou surovinu si necháváme testovat v německé nezávislé laboratoři na více než 500 druhů známých škodlivin (patogenů) jako jsou těžké kovy, pesticidy a člověku nebezpečné mikroorganismy.
Testujeme také na polycyklické aromatické uhlovodíky (PAHs), které mají karcinogenní účinky, mohou ovlivnit vývoj plodu a mají spojitost i s kardiovaskulárními chorobami, a na radioaktivitu.
Testujeme každou šarži. Takto obsáhlé testy žádný jiný výrobce v Čechách nenabízí.
Více o kvalitě se dozvíte zde.
Poradna funguje pouze na produkty MycoMedica a YaoMedica
Svět tradiční čínské medicíny se na tělo dívá zcela jinak než naše západní medicína. Proto pro vás může být někdy těžké se zorientovat a vybrat si ten správný produkt – správnou vitální houbu nebo bylinnou směs.
Právě od toho tu jsme my, Míša a Lenka – terapeuti tradiční čínské medicíny – abychom vám v rámci on-line poradny, doporučili to nejlepší. Vitálními houbami a bylinkami se zabýváme řadu let, denně je používáme v našich vlastních ordinacích, a tak přesně víme, jak fungují a kdy pomáhají.
